ARROZ TRES DELICIAS

Aquí os dejo una receta de nuestro día a día que es ideal para llevar al trabajo en el tupper!!! Fácil, fácil y, para mi gusto, muy rica.

INGREDIENTES (para una persona):

• Media taza de arroz
• Un puñadito de guisantes congelados
• Zanahora
• Gambas peladas
• Jamón dulce
• Un huevo

PREPARACIÓN:

1. Ponemos a hervir el arroz. Pasados 10 minutos, escurrimos y dejamos en un plato esparcido.
2. Mientras cocinamos el arroz, en un cazo ponemos a hervir los guisantes congelados y la zanahoria cortada a trocitos pequeñitos. Cuando los dos ingredientes estén cocidos, escurrimos y reservamos.
3. Cortamos el jamón dulce a taquitos.
4. A parte, batimos el huevo, lo vertimos sobre la sartén y hacemos una mini tortilla que cortamos en trocitos.
5. Ahora comenzamos a hacer el plato, en un wok ponemos un poco de aceite con tres dientes de ajo y cuando cojan color, vertemos las gambas. Cuando veamos que están fritas y han cogido color, es el momento de echar los guisantes, las zanahorias, el jamón, la tortilla y por último el arroz. Mezclamos todos los ingredientes para que cojan su sabor. Es el momento de rectificar de sal. Una vez pasados unos minutos, sacamos los ajos y servimos.

A disfrutar,