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Raquel
Este mes de febrero ELEDELA y A MEDIAS EN LA COCINA me propusieron como encuentro virtual hacer una empanada gallega. Cada una podía elegir los ingredientes que quisiera y yo me decidí a aprender a hacer la empanada de carne tan típica de Lugo y Orense, lugar de nacimiento de mi madre. Las chicas decían que partía con ventaja, pero no ha sido así. La masa se me ha resistido. Estaba muy rica, la verdad, pero me hubiera gustado más que quedara un poco más esponjosa. Los pasos a seguir ya los tengo, así que tengo que practicar un poco más para conseguir la receta perfecta. Ya os la publicaré.
INGREDIENTES DEL...
