MUFFINS

Esta receta la vi en el blog de Vanesa "Mis deseos mas dulces". La leí y vi que era fácil y lo intenté. La verdad, estaban muy buenos.



INGREDIENTES:

• 200 gr. de pepitas de chocolate.
• 4 huevos.
• 100 gr. de azúcar
• 1 bote de nata de 200 ml (de los pequeñitos)
• 300 gr. de harina
• 100 gr. de aceite
• 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

1. En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que quede bien esponjoso.
2. Añadimos la nata y cuando se haya mezclado, añadimos el aceite.
3. Añadimos el sobre de levadura y, por último, añadimos la harina pero no de golpe. Es mejor que vayamos añadiendo un poco y mezclamos, y así hasta que se acabe con la harina.
4. Ya sólo falta añadir las pepitas de chocolate.
5. Dejamos reposar la mezcla 10 minutos en la nevera. Mientras ponemos el horno a precalentar a 200º.
6. Rellenamos los moldes un poco más de la mitad. Llevamos al horno durante 20 minutos arriba y abajo a 200º.
   

A Disfrutar,